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學校廚房用蒸汽式夾層鍋糊不糊鍋 市場看點與期待

來源:??????2019/10/25 14:30:53??????點擊:

學校廚房用蒸汽式夾層鍋糊不糊鍋 市場看點與期待

   本機是吸收、借鑒國際先進技術,結合眾多食品廠家的專家建議,自主研發的一種新型攪拌鍋,鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑。采用蒸汽、液化氣、天然氣、電磁等加熱形式,最新推出電磁加熱技術,達到了國際綠色環保標準,完成了程控一體化控制,填補了國內空白。

   為什么我們提倡食品加工廠使用夾層鍋,因為夾層鍋在食品加工方面確實有很大作用。它們的優勢是如此之多: 1、加熱高效,夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 2、安全方便,夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

   本產品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,使鍋內無攪拌死角。

  安全方便 夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥或電控箱,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。 燃氣加熱夾層鍋: 升溫快 冷卻快 蒸汽加熱夾層鍋: 最高溫度100攝氏度左右 一般用于立式夾層鍋

  適合企業: 夾層鍋廣泛應用于糖果、糕點、飲料、 果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業,作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時,也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關部隊、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用.

   蒸汽夾層鍋廣泛應用于酒店、賓館、食堂及快餐行業,常用于肉類的熱燙、預煮,配制調味液和熬煮一些粥和水餃類產品。該蒸汽夾層鍋是食品飲料生產線單機設備之一。如豆奶生產線、牛奶生產線、酸奶生產線等,主要在生產線中起著蒸煮、調配之用。

   蒸汽夾層鍋廣泛應用于酒店、賓館、食堂及快餐行業,常用于肉類的熱燙、預煮,配制調味液和熬煮一些粥和水餃類產品。該蒸汽夾層鍋是食品飲料生產線單機設備之一。如豆奶生產線、牛奶生產線、酸奶生產線等,主要在生產線中起著蒸煮、調配之用。

  廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、飲料、蜜餞、罐頭、醬料等食品加工,也可以用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,使食品加工提高質量,縮短時間、改善勞動環境的優良設備。從攪拌方式上來說分為刮底攪拌和行星攪拌兩種,可根據具體的產品不同選擇不同的攪拌方式。

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