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無骨鴨掌鹵煮鍋
全自動大型肉制品鹵煮鍋 豬蹄鹵煮設備 鹵蛋制作機器 工藝配方 多種設備可選擇：
產品品牌：諸城隆澤牌
產品貨號：φ1000mm
產品重量：約800kg
產品尺寸：1400*1700*1650mm
加熱方式：燃氣/電磁
適用范圍：食堂、餐廳、飯店、工廠
產品用途：炒醬、炒底料、炒餡料、炒菜
1、工作原理
無骨鴨掌鹵煮鍋夾層鍋自主研發SUS304高頻線圈，可短時間內達到高溫，短時間內將溫度降下來，使物料完全達到“鹵”“煮”效果，故口味純香獨到，卓而不群，溫控自動化可以很精確地掌握火候，環保節能，全程封閉運行，無二次污染，冷卻速度快，混料均勻，均處于國內領先地位。
無骨鴨掌鹵煮鍋夾層鍋可以替代普通電加熱、燃氣加熱和蒸汽加熱等目前使用的傳統加熱設備，還可以一機多用，加工一些較難加工的食品（如豆漿等），適用廣泛，而且質量更好。本著“自主創新、引領未來”的企業精神，公司憑借一流的技術、嚴謹的態度和完善的服務，力爭為廣大新老客戶提供更好的產品和更優質的服務。
名 稱：無骨鴨掌鹵煮鍋夾層鍋 品 牌：隆澤機械 直 徑：700-1200mm 電 壓：380 V 外形尺寸：2190×1800×1960 mm 凈 重：1300 Kg 材 質：SUS304 加熱方式：電磁加熱 功 率： 40kw
一、高效。采用電磁渦流感應原理對炊具進行加熱，升溫快，熱效率高達90%以上，提高出品率； 二、安全。防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等多重安全保護，使用更安全更省心，更省電； 三、節能。不存在熱傳導和熱輻射，比普通燃氣/油灶節能50%以上；省錢=賺錢 四、環保。無明火，無煙塵，無廢氣，超靜音設計（45分貝以下），優化廚房環境； 五、美觀。全不銹鋼精工細致人性化設計，高檔耐用，易清洗； 六、使用壽命長。主要電氣零部件均采用德國進口，內鍋體采用不銹鋼SUS304一次沖壓成型的半球形膽，厚度5厘米。
5、客戶案例
以下是無骨鴨掌鹵煮鍋夾層鍋部分客戶案例 1.普羅旺斯番茄制品(天津)有限公司 2.山東鴻興源食品有限公司 3.廈門豪佳香餐飲有限公司 4.長春市香潔醬業有限公司 5.山東新冷大食品集團有限公司 6.合肥谷津食品有限公司 7.長沙味遠紅芳食品有限公司 8.湖南長沙風行天下餐飲連鎖有限公司 9.汕頭市北國飯店有限公司 10西安酷酷餐飲連鎖有限公司
隆澤不銹鋼內膽無骨鴨掌鹵煮鍋夾層鍋，是經過隆澤研發團隊多年來精心研發制造成功，采用電腦程序自動控制，使廚房設備變得更智能化、更人性化、更安全、更節能、更環保。除此外，諸城隆澤機械有限公司還研發生產各種炒鍋、煮鍋、爆米花生產線、血豆腐生產線、雞蛋干生產線、中央廚房配套設備等食品機械設備等，其產品遠銷歐美等世界各地。
