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多頭真空夾層鍋_燒烤醬加工炒制設備
夾層鍋
導熱油醬料鍋工作原理： 導熱油電加熱管是一種國際流行的高品質長壽命電加熱設備，當加熱介質在壓力作用下通過電加熱器加熱腔，采用流體熱力學原理均勻地帶走電熱元件工作中所產生的巨大熱量，使被加熱介質溫度達到用戶工藝要求。所以該設備更適合豆沙、蓮蓉、阿膠等需要溫度高，加熱均勻的物料。
①酥到落一地渣的鳳梨酥是怎么炒制的內餡？傳統熬制鳳梨醬很是耗費人工，需要守著鍋子一刻不停的攪拌，要熬煮差不多一個小時才能收干水分。1000克鳳梨才能出品300克醬而已，所以得之不易?，F在有了新式武器隆澤炒餡機的幫忙，能輕松熬制鳳梨醬，并且用它來制作面團。在家做鳳梨酥不再是耗時耗力的事情了。 ②酥皮的東西大家都很喜歡?？雌饋韺哟畏置?、酥脆掉渣的效果~每個吃貨都欲罷不能。隆澤牌電加熱醬料醬料鍋專門攪拌各類高粘稠度物料，包括點心冰皮酥餅。月餅豆沙蓮蓉醬料等。隆澤的醬料專用醬料鍋是采用模仿人工翻炒的行星攪拌方式，所以不管是什么粘度的醬料，都可以攪拌均勻。以下為醬料鍋的圖片展示，請知悉。
美味的醬料可以在我們味蕾里綻放，辣椒醬一直是很多人喜歡吃的調味品，辣椒醬可以任意搭配，手工炒制的模式已經遠遠跟不上生產的需求，我這里我向大家推薦大型自動炒醬鍋，讓您炒醬不用愁。
設備優點攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。 該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力，采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機。 安全、簡潔、實用設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。升溫快，溫度高，鍋面可達數百度，使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分。
全自動辣椒醬醬料鍋肉醬醬料鍋行星攪拌炒醬鍋，不僅可做蒸煮鍋，還可做炒制鍋，像豆漿、米粥、骨湯、餡料、炒菜，統統不在話下。全不銹鋼材質抗腐蝕耐高溫，使用期限可達10年。加熱方式多種可選，保證您在任何條件下都能使用。 此設備型號齊全，客戶可根據產量選擇。另外，廠家可根據客戶的實際要求進行獨家定制。這是一臺多功能夾層鍋，一鍋多用，保證您一次投資，多倍獲益。
本產品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。主要由鍋體和可傾架組成；鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。攪拌器刮邊攪拌，機械傳動。型號根據實際容積可分為200L 300L 400L 500L等規格。
厚度可達4mm夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點，無死角攪拌。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。
夾層鍋設備廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備.
適應范圍 適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調味品業（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業。
1、質量最高：該系列產品采用北海封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體. 2、適用性好：加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣、天然氣、液化氣、電加熱導熱油、電磁等加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高。 3、安全性突出：本產品凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求。 4、適合多種空間便于拆卸：具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
1、一次性炒制400斤的火鍋料的設備有沒有？ 答：有的，購買一次性炒制400斤的火鍋材料生產設備，直徑是500mm的鍋，鍋體容積400L，當然也可以購買更大的。
2、火鍋底料全自動炒鍋是什么價格？ 答：不銹鋼桶多用在機器炒料上。因此，鐵鍋多用在人工炒料上，所以用不銹鋼桶炒料時需要攪拌的次數和頻率都要高些，否則要糊鍋，不銹鋼材質的火鍋底料炒鍋的熱傳導要快些，鐵鍋的熱傳導要慢些鐵鍋和不銹鋼桶都可以用來炒火鍋底料
3、這款設備是全自動的嗎，好操作嗎？ 答：我們這款設備是全自動火鍋底料炒鍋，采用PLC控制系統，一鍵式操作，一機多用。
4、像這種設備已過可生產多少斤物料？ 答：產品規格大小不同，生產出來的醬料的多少不一樣，這個需要根據您的設備大小來說明。
5、火鍋底料生產需要配多大的炒醬料鍋？ 50千克物料的夠用了吧？ 答：一條標準配置的火鍋底料炒鍋，火鍋底料生產使用的設備可根據客戶炒制醬料、物料定制。50千克的物料放在火鍋炒料機炒制夠用了，當然也可以選擇更大的。
